Chléb nás provází téměř při každém jídle, ale mnoho lidí ho odmítá jíst ze strachu, že do sebe dostanou „prázdné kalorie“. Existuje způsob, jak si vychutnat chuť chleba bez obav z kalorií navíc? Odpověď zní ano! Recept na proteinový chléb je alternativou, která nejen uspokojí vaše chuťové buňky, ale také podpoří proces hubnutí.
Tradiční chléb, zejména bílý, je bohatý na sacharidy a často chudý na další živiny. Naproti tomu proteinový chléb je skutečnou pokladnicí ingrediencí, které podporují pocit sytosti a pomáhají kontrolovat hmotnost. Při jeho přípravě navíc není nutné používat pšeničnou mouku, což je další výhoda pro lidi, kteří se této složce vyhýbají.
Jak připravit proteinový chléb?
Příprava tohoto jedinečného chleba je jednodušší, než si myslíte. Nebudete potřebovat speciální kvásek ani zdlouhavé kynutí těsta. Potřebujete jen několik základních surovin, které už pravděpodobně máte v kuchyni:
Hlavní ingredience
- 3 vejce,
- půl kilogramu nízkotučného tvarohu,
- půl kilogramu ovesných vloček,
- 1 balíček kypřícího prostředku,
- 1 lžička soli.
Způsob přípravy:
- Příprava: Ingredience smícháme na homogenní hmotu. K tomu můžete použít mixér nebo nechat ovesné vločky vcelku.
- Poté těsto přendejte do formy a pečte asi hodinu při 170 stupních Celsia.
Po upečení lze bílkový chléb podávat různými způsoby – jako základ sendvičů, jako přílohu do salátů nebo polévek.
Díky vysokému obsahu bílkovin udržuje proteinový chléb pocit sytosti po delší dobu, což pomáhá snížit počet svačinek mezi jídly. Také nižší obsah sacharidů znamená méně kalorií, což je důležité při redukčních dietách.
Proteinový chléb je skvělou volbou pro ty, kteří dbají na postavu a hledají zdravější alternativu tradičního chleba.
