Chcete hodně jíst a přesto minimalizovat příjem kalorií? Pak zkuste jíst objem pro hubnutí. Tato metoda podle Healthshots.com podporuje spotřebu velkých množství potravin s nízkými kaloriemi a vysokými vlákny.
Pokud máte na mysli hubnutí, je nezbytná spotřeba potravin s nízkým obsahem kalorií. Musíte také ovládat velikost porcí a ujistit se, že nedáte další libry. Tyto výpočty mohou často způsobit zmatek. Ale co kdybyste právě museli omezit kalorický příjem, ne objem potravin, které konzumujete? Tomu se nazývá objemová strava – objemová strava, dietní přístup, který zahrnuje spotřebu velkého množství potravin s nízkým obsahem kalorií, aniž by kontroloval velikost porcí. Tato metoda stravy vám umožňuje mít větší množství jídla. Nezapomeňte však, že to musí být potraviny, jako je zelenina a ovoce, které mají obsah nízkých kalorií. Opravdu tedy pracujete v objemu pro hubnutí?
Co je to objemová strava?
„Volumetové jídlo nebo objemová strava je oblíbeným dietním přístupem, ve kterém konzumujete velké množství nízkokalorických potravin, které mají obvykle vysoký obsah vlákniny,“ sdílí Nensh Singh Nutritionist. Během této potravinové metody můžete konzumovat potraviny s vysokým obsahem vody a husté ve vláknině, abyste kontrolovali hlad. Stravování v objemu podporuje spotřebu uspokojivých částí a snižuje chtíče a přejídání. Po této metodě stravy konzumujete vyšší části potravin s nízkým obsahem kalorií a omezujete příjem středních kalorií. Potraviny s vysokým obsahem kalorií jsou v tomto dietním přístupu přísně omezené.
Jak objemová strava pomáhá při hubnutí?
Jíst v objemu podporuje hubnutí, protože pomáhá konzumovat vyšší části hustých potravin v živinách a nízký obsah kalorií. Spotřeba nízkokalorických potravin zvyšuje pocity sytosti podle studie zveřejněné v časopise Journal of Nutrition v roce 2018. Přehled zveřejněný v živinách v roce 2016 ukázal, že spotřebu kalorické hustoty pomáhá zhubnout.
„Tento dietní přístup pomáhá zhubnout v důsledku snížení celkového příjmu kalorií,“ říká odborník. Vysoký obsah vlákniny a vody v potravinách, jako je zelenina, ovoce a celá zrna, může zvýšit pocit sytosti a snížit přejídání. „Stravování v objemu pomáhá zhubnout udržitelným způsobem a také snižuje závislost na ultraprocesových potravinách,“ říká Singh.
Seznam potravin v objemové stravě je rozdělen do velkých, středních a malých objemových skupin v závislosti na kalorické hustotě.
Potraviny s vysokým objemem, doporučené v objemové stravě
Následující zdravá jídla můžete konzumovat v jakémkoli množství:
- Zelenina – Zelenina, jako je špenát, salát a kale zelí, mají vysoký obsah vlákniny a vody a má nízký obsah kalorií. Například šálek špenátu má 23 kalorií.
- Okurka – Přidejte ke svým stolům křupavý spotřebu okurek s nízkým obsahem kalorií, které jsou téměř úplně vodou. Sto gramů okurky obsahuje 95,2 gramů vody a 15 kalorií, podle ministerstva zemědělství Spojených států.
- Brokolice – „Plná vlákniny a antioxidantů, toto jídlo pro krucifer pomáhá trávení a řízení hmotnosti,“ říká odborník. Nabízí pocit sytosti s pouze 35 kaloriích na šálek.
- Vodní meloun – „Toto ovoce je bohaté na vodu a obsahuje přírodní cukry, které nabízejí energii bez nadměrných kalorií,“ říká odborník na výživu Ansehul Singh. Šálek melounu obsahuje asi 30 kalorií.
Potraviny s mírným objemem, konzumovaným měřením, v objemové stravě
Potraviny s mírným objemem poskytují základní živiny, ale obsahují více kalorií než potraviny s vysokým objemem. Proto by měly být konzumovány v menším množství.
- Hnědá rýže – Dobrý zdroj vlákniny a komplexních uhlohydrátů, hnědá rýže poskytuje dlouhodobou energii. „Jezte to s mírou, protože šálek hnědé rýže obsahuje 216 kalorií,“ říká odborník.
- Oves – Bohaté na vlákninu a bílkoviny, oves může podporovat trávení a bojovat s hladem. Oat Cup má asi 307 kalorií.
- Kuřecí prsa – „Je to slabý zdroj bílkovin, který podporuje zdraví svalů a pocit sytosti,“ říká Singh. Kuřecí prsa je zahrnuta do skupiny potravin s mírným objemem, protože 100 gramů kuřecích prsou obsahuje 165 kalorií.
- dovolená – „Bohaté na vlákninu a bílkoviny, může pomoci trávení a řízení hmotnosti,“ říká odborník. Šálek vařených čoček obvykle poskytuje 230 kalorií.
Nízkoobjevová jídla, prostory v malém množství, v objemové stravě
Konzumujte tato potraviny s vysokým obsahem omezeného množství.
- Oleaginos – „Oleaginosa, jako jsou peněžní a ořechy, jsou bohaté na zdravé tuky a proteiny, ale jsou husté v kaloriích,“ říká Singh. Pouze 30 gramů ořechů má 185 kalorií.
- Arašídové máslo – „Je to dobrý zdroj zdravých proteinů a tuků, ale obsahuje mnoho kalorií,“ říká odborník. Sto gramů arašídového másla obsahuje asi 588 kalorií.
- Do této skupiny jsou také zahrnuty smažené potraviny, pečivo, jako jsou koláče a pečivo a ultra zpracování potravin.
Příklad nabídky, v objemové stravě?
Chcete vyzkoušet jídlo v objemu? Zde je příklad, který vám může pomoci:
- Snídaně – Jezte ovesné vločky s čerstvým ovocem a hrst mandlí.
- Oběd – Konzumujte salát se zeleninou, okurkami, rajčaty, grilovaným kuřecím masem a trochu vinaigrette.
- Občerstvení – Jezte misku řeckého jogurtu s nakrájenými jablky a lněnými semeny.
- Smažená zelenina (brokolice, paprika a dýně) s tofu smažená na večeři.
Jaké jsou nevýhody přijetí objemové stravy?
Stravování v objemu nebo objemu nebo objemu může být účinné pro podporu nasycení a řízení hmotnosti, ale má také určité nevýhody:
Hlavním problémem je nedostatek živin, protože zaměření na potraviny s nízkým objemem a s vysokým objemem, jako je zelenina a ovoce, může vést k nedostatečnému zdraví a zdravým tukům. „To je důležité pro zvýšení svalové hmoty a obecného zdraví,“ říká odborník.
Nadměrná konzumace vláken může způsobit trávicí nepohodlí, což vede k nadýmání a plynu.
Protože potraviny s velkým objemem mají jen málo kalorií, může to vést k únavě, protože bude obtížné uspokojit kalorické potřeby.
Jíst objem nebo objemová strava je strategie diety, která podporuje zvýšenou spotřebu potravin s nízkým obsahem kalorií, aniž by vyvíjela tlak na porce. Objemová strava může také pomoci zhubnout, vzhledem k tomu, že důraz je kladen na nízkokalorické potraviny. Před přijetím této potravinové metody je však vhodné konzultovat svého lékaře.
