Doktor: „Víte, že je to pro mě velmi důležité? Neila Barnarda, který musí mít polévku na hubnutí, obsahuje tajnou složku, která pomáhá spalovat tuky 12krát rychleji. Odborník na rostlinnou výživu vysvětlil, jak jím doporučovaná fazolová polévka může podpořit hubnutí a zdraví. A také to, díky čemu je tato metoda obzvlášť účinná.
Miska polévky na bázi masového nebo zeleninového vývaru je sama o sobě jednou z nejlepších potravin na hubnutí, ale existují způsoby, jak ji těm, kteří chtějí zhubnout, ještě více zpříjemnit. Tajemství: přidejte fazole, hrách nebo čočku a máte snad nejúčinnější polévku na hubnutí. Proč? Fazole, stejně jako další luštěniny, obsahují sloučeniny, u kterých bylo nedávno prokázáno, že zvyšují spalování kalorií až 12krát.
„Místo toho, abyste se snažili snížit počet kalorií, které denně zkonzumujete, stačí si uvařit hrnec polévky z černých fazolí nebo čočky, většinu práce udělají za vás,“ slibuje výzkumník z Univerzity George Washingtona dr. Neil Barnard v časopise Woman’s World.
Zasytí, snadno se vstřebává
Slavný výzkum Pensylvánské univerzity ukazuje, že i polévka z konzervy okamžitě snižuje chuť k jídlu o stovky kalorií. Proč? O tom, že polévka je velmi chutná, vypráví dr. Barnard vysvětluje, že naše tělo potřebuje každý den stejné množství potravy a polévka má mnohem méně kalorií než většina ostatních potravin.
Další důležitá výhoda: polévkové ingredience se vaří do měkka, takže antioxidanty a aminokyseliny podporující metabolismus se lépe vstřebávají. Pokud jde o fazolovou polévku, obsahuje také speciální a hubnutí podporující škrob.
Odolný škrob
Ze všech rostlin na světě obsahují luštěniny nejvíce rezistentního škrobu.
– Škrob obsažený ve fazolích a čočce doslova odolává trávení. Lékař to vysvětluje tím, že ho naše žaludeční kyselina a enzymy nerozloží. Barnard. Střevní bakterie ho fermentují a produkují mastnou kyselinu zvanou butyrát.
Výzkum Coloradské univerzity zjistil, že jedno jídlo bohaté na rezistentní škrob produkuje dostatek butyrátu, který urychluje spalování tuků až o 24 hodin. Podle studie publikované v časopise Nature Metabolism v roce 2024 zhubli lidé na dietě 12krát více v období, kdy měli denně přístup k rezistentnímu škrobu.
Zpožděné kalorie
Kromě rezistentního škrobu stojí za zmínku také obsah vlákniny v luštěninách. Podle odborníka „zachycují“ kalorie v trávicím systému a odstraňují je z těla dříve, než mohou být stráveny. Takže miska fazolové polévky denně znamená, že stovky kalorií, které každý týden zkonzumujete, se nepočítají!
Dieta, kterou je třeba dodržovat
Bez ohledu na to, jakým způsobem zařadíte zdravou fazolovou polévku do svého jídelníčku, můžete přirozeně zhubnout a zlepšit své zdraví. Doufáte v působivější výsledky? K obědu a večeři volte fazolovou polévku a v ostatních jídlech jezte převážně celozrnné rostlinné potraviny (zeleninu, celozrnné obiloviny ). Vždy jezte tolik, abyste se cítili příjemně sytí.
Zde je recept na spalování tuků
Složení:
1 červená cibule,
2 šálky nakrájené mrkve a celeru,
4 lžičky nasekaného česneku,
6 šálků zeleninového nebo masového vývaru,
2 brambory,
3 šálky vařených fazolí, hrachu nebo čočky,
1 plechovka nakrájených rajčat,
5 šálků nakrájeného zelí a brokolice,
1 lžička oregana,
sůl, pepř
Příprava: V hrnci na mírném ohni osmahneme na kostičky nakrájenou cibuli, poté mrkev, celer a česnek. Přilijeme vývar a přidáme na plátky nakrájené brambory. Po přivedení k varu snižte teplotu na minimum a polévku vařte 6 minut. Nakonec pokračujte ve vaření se zbývajícími přísadami, dokud není všechna zelenina měkká. Podle chuti osolte a opepřete.
