V České republice je to známé ovoce, které je velmi zdravé, například snižuje hladinu celkového cholesterolu.
Švestky
Konzumace některých potravin může mít pro tělo velký fyzický přínos. V dnešní době se jim říká superpotraviny, protože díky své vysoké výživové hodnotě přinášejí mnoho výhod pro lidské zdraví. Existují potraviny, které bojují proti stárnutí a snižují hladinu cukru v krvi, jako jsou například bobule goji. A jsou i jiné, které například pomáhají zlepšit celkovou hladinu cholesterolu nebo mají protizánětlivé účinky.
To je případ sušených švestek, potraviny, která má pro tělo mnoho přínosů, zejména pro ženy starší 45 let. Studie publikovaná v časopise Journal of Medicinal Food v listopadu 2021 ukazuje následující přínosy: „ Konzumace švestek zlepšuje celkovou hladinu cholesterolu a antioxidační aktivitu a snižuje zánět u zdravých žen po menopauze “. Na tyto přínosy se zaměříme.
Sušené švestky a jejich zdravotní přínosy
Přínosy švestek pro ženy nad 45 let
Tato studie tvrdí, že sušené švestky mohou zvýšit koncentraci IGF-1, bílkoviny zodpovědné za regulaci růstového hormonu. Pomáhá také předcházet osteoporóze, zvyšuje svalovou hmotu a mění střevní mikroflóru.
Na druhou stranu studie prokázala i další přínosy, například to, že švestky neutralizují kyselost pH. Acidóza je stav, kdy se snižuje pH krve, což je velmi negativní, protože to může ovlivnit fungování tělesných orgánů.
Kolik sušených švestek lze denně sníst?
V rámci této studie byly zkoumány zdravé ženy po menopauze a byly zaznamenány přínosy denní konzumace tohoto produktu. Vědci zjistili, že konzumace 50 g sušených švestek (5-6 jednotek ) vedla k určitému zlepšení zdravotního stavu.
Přínosy sušených švestek
Kromě výše uvedeného má konzumace šesti sušených švestek denně mnoho dalších výhod.
- Sušené švestky pomáhají snižovat hladinu cukru ve stravě a pomáhají hubnout tím, že svými vlastnostmi chrání vaše tělo. Toto ovoce totiž vyvolává pocit sytosti.
- Rozpustná vláknina, jako je pektin, pomáhá zpomalovat vstřebávání glukózy ze stravy, což pomáhá snižovat hladinu cukru v krvi a zlepšuje reakci organismu na inzulin.
- Sorbitol v sušených švestkách umožňuje pomalé vstřebávání cukru, takže lépe reguluje hladinu cukru v krvi.
- Díky svým projímavým vlastnostem a vysokému obsahu vlákniny také podporují zdraví střev .
- Málokdo ví, že sušené švestky jsou také bohaté na železo, které pomáhá předcházet anémii a léčit ji.
- Další výhodou pro ženy starší 45 let je, že získávají dostatek mědi, hořčíku a vitaminu K, které jsou nezbytné pro udržení zdravých a silných kostí.
