Jak, nemáš rád Kohlrabi? To by se mělo změnit! Stačí připravte zeleninu v letišti! Kohlrabi z horkého vzduchu se snadno připravuje a stává se křupavou a něžnou bez velkého množství oleje. Takže i ti nejkritičtější jedlíci a jedlíci budou milovat Kohlrabi.
Recept na Kohlrabi z horkého vzduchu fritéza
Kohlrabi je často přehlížená zelenina. Tolik za něj mluví. Je doma v Německu a nyní má sezónu na podzim. Pokud jej stavíte ve své stravě, uděláte bez dlouhých dopravních tras a uděláte pro klima něco dobrého. Skutečnost, že je k dispozici regionálně a sezónně, také znamená, že během přepravy se neztratí žádné živiny ani příchutě. Ale o jakých živinách zde mluvím? Kohlrabi obsahuje mnoho vitamínu C, draslíku, hořčíku. Kyselina listová a cenné hořčičné oleje. Tyto sekundární rostlinné živiny mají zabránit rakovině. Zároveň je Kohlrabi bohatý na vlákno a po dlouhou dobu se otráví.
TIP: Cenné živiny z Kohlrabi jsou nejen v hlízce. Listy jsou také jedlé a obsahují cenné ingredience. Menší listy chutnají v salátu, větší blanches než zeleninové přílohy.
Kohlrabi z horkého vzduchu fritéza nejen zajišťuje zdravotní výhody u jídelního stolu, ale také pro dobrý vkus. Příprava v malé deštníkové peci zajišťuje, že zelenina se ze všech stran stane rovnoměrně. Podlahové vůně a lehké kousnutí zahrnuto! Vnitřek kusů zůstává máslové. Něco stisknutého česneku a čerstvě mletého černého pepře poskytuje lahodnou chuť. Sen o zeleninové příloze, který i ti, kteří se jinak spoléhají na maso jako na chuť.
V tuto chvíli nejsme v Kohlrabi nejen obzvláště dobří v Kohlrabi. Nemůžeme dostat dost praktického kuchyňského zařízení. Rotid může být připraven skvěle, stejně jako jednoduchá parmazánová zelenina. Funkce, které se stanou obzvláště šťavnatým v chuti letiště.
Kohlrabi z horkého vzduchu
- 4 Kohlrabi hlavy
- 2 Hřebíček
- 1 Tl Sůl
- 1 ON olivový olej
- 1/2 Tl Čerstvě mleté černé pepř
- 1/2 citrón
- Nějaká čerstvá petržel
- Oloupejte kohlrabi a nakrájejte na malé kousky. Umístěte to do misky.
- Oloupejte hřebíček česneku a zatlačte je do kohlrabi. Alternativně je můžete nasekat velmi jemně. Také přidejte sůl a olej a vše dobře promíchejte.
- Vložte kohlrabi do koše smažení a smažte jej při 200 ° C po dobu 12-15 minut. Protřepejte koš opakovaný.
- Smažené kohlrabi vložte zpět do mísy a ochutnejte ho černým pepřem, šťávou citronu a čerstvě nasekanou petrželkou.