Recept na: omeleta s houbami, špenátem a sušenými rajčaty
Složení:
- 3 vejce
- Větší špetka soli
- Špetka pepře, např. Čerstvě mleté
- 1 plochá lžíce másla
Navíc:
- 6 hub
- 40 g žlutého sýra, např. Goudy nebo mozzarella
- Hrst čerstvého špenátu
- 2 sušená rajčata v oleji
Jak vyrobit omeletu s houbami?
Krok 1
Vejce můžete používat jak při teplotě místnosti, tak i vajíčka vytáhnutá přímo z lednice.
Vejce (3 velké kousky) jsou vložena do misky. Přidáváme větší špetku soli a pepře (nejlépe čerstvě mleté). Porazte vejce vidličkou asi 30 sekund.
Krok 2
Hodíme umyté, loupané houby na silnější plátky (použil jsem 6 středně velkých kusů). Smažte na chvíli na nízkém nebo středním ohni. Když mírně hnědí, rovnoměrně jsme je rozložili na pánev. Po chvíli posypte nastrouhaným nebo nakrájeným sýrem (asi 40 g, např. Gouda nebo mozzarella).
Krok 3
Do středu jsme vložili větší hrst nasekaného špenátu (pro mě čerstvé listy). Také posypeme nakrájenými sušená rajčata (2 kusy). Znovu pokrýváme víko. Smažte půl minuty.
Krok 4
Omeleta s houbami, špenátem a sušená rajčata připravená!
Také vás povzbuzuji, abyste vyzkoušeli mé další recepty na vajíčko. Velmi doporučuji omeletu se zeleninou, omeletu sušenky s ovocem nebo populární Szakszuka. Podívejte se na kategorii – snídaně, najdete tu velkou dávku inspirace pro zahájení svého dne chutného a náplně.
Jak vyrobit omeletu s houbami?
Krok 1
Vejce můžete používat jak při teplotě místnosti, tak i vajíčka vytáhnutá přímo z lednice.
Vejce (3 velké kousky) jsou vložena do misky. Přidáváme větší špetku soli a pepře (nejlépe čerstvě mleté). Porazte vejce vidličkou asi 30 sekund.
Krok 2
Hodíme umyté, loupané houby na silnější plátky (použil jsem 6 středně velkých kusů). Smažte na chvíli na nízkém nebo středním ohni. Když mírně hnědí, rovnoměrně jsme je rozložili na pánev. Po chvíli posypte nastrouhaným nebo nakrájeným sýrem (asi 40 g, např. Gouda nebo mozzarella).
Krok 3
Do středu jsme vložili větší hrst nasekaného špenátu (pro mě čerstvé listy). Také posypeme nakrájenými sušená rajčata (2 kusy). Znovu pokrýváme víko. Smažte půl minuty.
Krok 4
Omeleta s houbami, špenátem a sušená rajčata připravená!
Také vás povzbuzuji, abyste vyzkoušeli mé další recepty na vajíčko. Velmi doporučuji omeletu se zeleninou, omeletu sušenky s ovocem nebo populární Szakszuka. Podívejte se na kategorii – snídaně, najdete tu velkou dávku inspirace pro zahájení svého dne chutného a náplně.
